Mariage - Serveur

J'organise mon mariage le samedi 8 juillet 2023 à Fèves 57280.

Je suis à la recherche d'un serveur pour qu'il puisse assurer le service durant toute la soirée de 17H à 01H00 environ.

Nous serons entre 30 et 40 convives grand maximum, le nombre sera définit fin janvier.

Notre traiteur se chargera de faire la mise en place pour les amuses bouches, le serveur devra juste s'assurer de servir les boissons. Puis, débarasser le buffet.

Pour l'entrée le serveur devra effectuer un service à table, puis, débarasser les tables.

Pour le repas, le serveur devra se charger de chauffer le plat déposé par le traiteur et le ramener sur le buffet avec des assiettes pour que les convives puissent se servir.

Durant le repas, le serveur devra s'assurer que les convives ne manquent pas de boissons, etc.

Il devra ensuite à nouveau débarasser les tables et le buffet.

Pour le fromage, il devra encore une fois déposer les plateaux sur le buffet et ensuite le débarasser.

Et plus tard, dans la soirée amener la pièce montée.

Je ne sais pas si un serveur peu suffire ou s'il est préférable de partir sur deux.