Comment organiser le vin d'honneur ? Quelles boissons ? Quelles quantités ?
Le vin d’honneur est le moment transitoire entre la cérémonie et les festivités. Appelé aussi verre de l’amitié, apéro ou cocktail, il s’agit d’une tradition servant, à l'origine, à honorer les personnes qui ne sont pas conviées à la réception. Pour que cet instant se déroule sans aucune fausse note, voici comment l’organiser dans les règles de l’art.
Les secrets d’une bonne organisation
Le vin d’honneur, s'il est donc un moyen de remercier les invités qui ne seront pas présents aux festivités, il a aussi pour but de leur témoigner votre amitié. Pour éviter de froisser vos convives qui n’ont pas été conviés à la réception, il est d’emblée conseillé de réaliser deux listes d’invités : ceux qui participeront au repas et ceux qui sont uniquement conviés au vin d’honneur.
L’idéal est d’organiser l’apéro près du lieu de cérémonie religieuse ou civile. Vous pouvez demander au lieu de culte ou à la mairie s’il ne dispose pas d’un espace libre pouvant accueillir votre vin d’honneur. Comme le cocktail est généralement consommé debout, vous n’aurez pas besoin d’une importante logistique. Quelques tables avec de jolies nappes et des fleurs en guise de décoration feront l’affaire.
S’il se déroule en extérieur, il est préférable de penser à installer un petit chapiteau, une tente ou des parasols pour ne pas vous faire surprendre par la pluie. Du point de vue de la durée, deux heures pour un vin d’honneur sont acceptables. Durant ce laps de temps, profitez des invités qui ne seront pas présents à la soirée.
Les boissons à servir en fonction de la tradition locale
Les vins sont à sélectionner selon la tradition locale. Par exemple, les bordeaux rosés ou blancs seront à privilégier dans les cérémonies se déroulant en région bordelaise. Pour celles qui se passent en Charente, rien ne vaut un bon Pineau. Pour les mariages en Champagne, optez pour un champagne millésimé ou un champagne rosé.
Dans l’optique d’apporter plus d’originalité à cet instant, n’hésitez pas à servir du kir ou des cocktails à vos invités. Des boissons non alcoolisées comme des jus de fruit ou des sodas sont à prévoir pour les enfants et ceux qui ne consomment pas d’alcool.
L’une des principales préoccupations des jeunes mariés au sujet du vin d’honneur porte sur la quantité de boissons à servir. Le plus sage est de prévoir une bouteille de champagne pour trois personnes, une bouteille d’apéritif de marque pour douze personnes et une bouteille de boisson sans alcool pour deux personnes.
Des idées d’amuse-gueules pour le vin d’honneur
Servir de l’alcool à vos invités qui ont le ventre vide est assez risqué. C’est pourquoi il est impératif de prévoir des encas au cours du vin d’honneur. Verrines, cakes salés, gougères, toasts en tout genre… mettez le paquet.
Séduisez les palais des fins gourmets en proposant des cupcakes, des brownies, des tartelettes de fruit, des brochettes de bonbons ou de la soupe de fruit en guise d’aliments sucrés. Misez sur l’exotisme en servant du gaspacho ou des samossas. Huit pièces de petits fours et autres aliments par personne devront suffire.
Dossiers similaires
-
Quel prix moyen pour une robe de mariée ? L’achat de la robe de mariée fait partie des postes de dépenses les plus conséquents lors d'un mariage. Par chance, il y en a pour tous les goûts et aussi pour tous les prix. De la robe de...
-
5 idées pour occuper les enfants pendant un mariage Vous craignez que lors de votre mariage, les petites têtes blondes s’amusent à faire des courses-poursuites dans la salle ou fassent des bêtises ? Pour éviter le pire, préparez-leur des...
-
La pièce montée, le gâteau de mariage par excellence ! Incontournable de la plupart des mariages, la pièce montée est le clou de la réception. Attendue par tous les invités, elle peut prendre différentes formes en fonction de l’inspiration du...
-
10 idées de cadeaux pour remercier les invités du mariage Même si votre mariage est votre moment, il n’est pas question d’oublier les invités, car ce sont vos convives qui font de cet évènement une journée d’exception. Remerciez-les comme il se...
-
Le véritable planning du mariage : de la décision au jour J Un mariage nécessite une organisation particulièrement minutieuse. Pour que la fête puisse être à la hauteur de vos exigences, créez un planning qui récapitule toutes les étapes essentielles...
-
20 morceaux de musique pour la sortie de l'église La sortie de l’église est l’un des moments forts de la cérémonie de mariage. Il faut donc que cette phase s’effectue en musique. Qu’elle soit légèrement rythmée ou plutôt douce, voici...
-
Les faire-parts du mariage Le faire-part de mariage a pour but d'annoncer l’événement à votre entourage. On l'envoie pour prévenir de la date, l'heure et le lieu choisi pour célébrer ce jour si spécial.Il est...
-
3 idées de faire-part à faire soi-même pour son mariage Avec les kits et les trousses de réalisation de faire-part qui se trouvent très facilement sur internet et dans les boutiques spécialisées, la tendance est actuellement aux invitations de mariage...
-
Organiser un mariage sur la plage : où, comment et idées Vous rêvez de vous dire "oui" sur une superbe plage ensoleillée ? Un mariage sur un décor de plage avec au fond le grand bleu attire effectivement beaucoup de jeunes fiancés. Cependant, pour...
-
Comment bien choisir le traiteur de son mariage ? Le repas joue un rôle essentiel dans la réussite de votre mariage, d’où l’intérêt de choisir le meilleur traiteur. Comme ils sont particulièrement nombreux à exercer ce métier en France,...
-
À quoi servent les demoiselles d'honneur, comment les choisir ? Selon la tradition, les demoiselles d'honneur, dont le nombre dépend du choix de la mariée, ont un vrai rôle à jouer lors d'un mariage, et notamment pendant les préparatifs. L'important est de...
-
3 idées pour une lune de miel originale Après les festivités de votre mariage, vous êtes fin prêts à prendre votre envol pour votre voyage de noces ? Pour que ces vacances en amoureux soient inoubliables, découvrez cette sélection...